Entenmenü
Tatar vom Saibling
rote Bete • Meerrettich
Bayerische Bauernente
Ente Hofgut Lugeder • Blaukraut • geschmelzter Kartoffelknödel
Alt-Wiener Apfelstrudel
Vanilleeis
Menüpreis 75 Euro
Martinsgans-Menü
Rinderkraftbrühe
Brätstrudel • Schnittlauch
Gänsebraten
Gänsebrust/-Keule Hofgut Lugeder • Blaukraut • Knödel
Schokoladenmousse
Gewürzbirne
Menüpreis 78 Euro